Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Elemanları ve Öğrencileri “Culinary Forum – Connection” Etkinliğine Katılım Sağlamıştır.

Yaklaşık 6000 kişinin katılım sağladığı Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanında uzman akademisyenlerin ve sektörde kendini kanıtlamış şeflerin katılımıyla 4-5 Aralık 2023 tarihlerinde gerçekleşen “Culinary Forum – Connection” etkinliğine Dr. Öğr. Üyesi Kadir ÇETİN, Öğr. Gör. Ramazan ARSLAN, Öğr. Gör. İlhan AVCU ve Öğr. Gör. Ö. Osman OFLAS koordinatörlüğünde değerli öğrencilerimiz, etkinliğe aktif bir şekilde katılım göstermişlerdir. Öğrencilerimiz, Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanında uzman akademisyenlerin ve sektörde kendini kanıtlamış şeflerle etkileşimde bulunarak, sektördeki güncel konular hakkında bilgi edinme ve deneyim paylaşma fırsatı bulmuşlardır. Ayrıca, etkinliğe bireysel imkanlarıyla katılım sağlayan öğrencilerin de bulunması, bölümümüzün tüm öğretim elemanlarını gururlandırmıştır.

Bu etkinlik, akademisyenlerin, öğrencilerin ve sektör profesyonellerinin bir araya gelerek bilgi alışverişinde bulunduğu, sektördeki gelişmelerin tartışıldığı ve yeni nesil aşçıların yetişmesine katkıda bulunulan önemli bir platform olmuştur.