Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencilerimiz için Pirge tarafından Avşar Han Sinema salonunda Seminer gerçekleştirildi. Seminerde; Bıçak çeşitleri, Bıçak seçiminde dikkat edilecek hususlar ve Uluslararası doğrama yöntemleri konusunda eğitim verildi. Ayrıca Eğitmen şef Sadık Doğan bıçakların masatlanması işlemini uygulamalı olarak gösterdi ve öğrencilerle birlikte masatlama işlemi yapıldı. Masatlama işlemini başarılı bir şekilde yapan dört öğrencimize bıçak hediye edildi. Seminerin son kısmında soru-cevap yöntemi ile öğrencilerin bıçak hakkında merak ettiği sorulara cevap verildi. Öğrencilerimiz seminer sonunda Pirge'nin bıçaklarını inceledi.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencilerimiz için Pirge tarafından Avşar Han Sinema salonunda Seminer gerçekleştirildi. Seminerde; Bıçak çeşitleri, Bıçak seçiminde dikkat edilecek hususlar ve Uluslararası doğrama yöntemleri konusunda eğitim verildi. Ayrıca Eğitmen şef Sadık Doğan bıçakların masatlanması işlemini uygulamalı olarak gösterdi ve öğrencilerle birlikte masatlama işlemi yapıldı. Masatlama işlemini başarılı bir şekilde yapan dört öğrencimize bıçak hediye edildi. Seminerin son kısmında soru-cevap yöntemi ile öğrencilerin bıçak hakkında merak ettiği sorulara cevap verildi. Öğrencilerimiz seminer sonunda Pirge'nin bıçaklarını inceledi.
