"Gastronomide Yeni Eğilimler Çalıştayı" Yüksekokulumuz Ev Sahipliğinde Gerçekleşti
Yapılış Tarihi | 18 March 2019, Monday
15 Mart 2019 Cuma Günü Yüksekokulumuz ev sahipliğinde “Turizm ve Gastronomideki Yeni Eğilimler” konulu bir Çalıştay gerçekleştirildi.
İlk bölümü Avşarhan Sinema Salonunda gerçekleştirilen Çalıştayın Moderatörlüğünü Yüksekokulumuz Konaklama İşletmeciliği Bölüm Başkanı Doç. Dr. Murat YEŞİLTAŞ yaparken, konuşmacı olarak katılan Doç. Dr. Ümit SORMAZ, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Olcay KİLİNÇ, Şef Serkan BOZKURT ve Şef Eyüp Kemal SEVİNÇ sektörde bugüne kadar edindikleri tecrübeleri öğrencilerimizle paylaştılar ve öğrencilerimizin çalışma yaşamıyla ilgili sorularını cevaplandırdılar.
Yüksekokulumuz Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Özlem Nilüfer
KARATAŞ ARACI konuşmacılara katkılarından dolayı teşekkür plaketi sundu.
Çalıştayın ikinci bölümünde ise Şef Eyüp Kemal SEVİNÇ, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencilerine Uygulama Mutfağında eğitim verdi.
